主页 > 公益

冬季进补美食菜谱,快来pick它们吧!

时间:2019-08-13 来源:Cm猫

点击上方蓝色字体,关注我们


冬天来了,最近天气温度骤降,出门的你是不是被这呼啸的风吹得怀疑人生?如果你所在的地方下雨或者下雪,温度会更加低。

走在外面,扑面而来的风,淅淅沥沥的雨,再好看的雪也没心情观赏。回到家如果没道热菜吃,没碗热汤喝,那真的是“人间不值得”。

所以小编今天给大家带来了冬天暖身滋补的菜,下面就跟着小编列的步骤学着做起来吧。


山药乌鸡汤


食材:乌鸡、山药、红枣、姜

调料:盐

步骤:

1.乌鸡切块,姜切片,红枣清洗下 

2.乌鸡放入水中煮一会儿捞出用冷水清洗

3.将乌鸡、姜片、红枣放入砂锅中,倒入清水,大火烧开后改小火,煲一个小时

4.一个小时后放入山药煮开,继续用小火煲半小时

5.放入盐调味,完成


番茄羊肉汤


食材:羊肉、番茄、香菜

调料:盐

步骤:

1.羊肉切块状焯水后用冷水冲净,沥水备用

2.番茄切块状和沥水后的羊肉一起放入锅内,加入清水

3.大火煮开,小煮炖煮10分钟

4.加入盐再煮两分钟,喜欢吃香菜的亲们,喝汤时可以加点香菜


杏鲍菇炒牛肉


食材:杏鲍菇、牛肉、青红辣椒两个

调料:植物油、盐、姜、淀粉、生抽、香油、鸡精、胡椒粉

步骤:

1.把牛肉切片,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制10分钟左右,把杏鲍菇用淡盐水浸泡洗净(多清洗几次)切片,红辣椒洗净切块,姜切末

2.热锅凉油,油热后,下牛肉片翻炒2分钟左右捞起

3.再次热锅凉油,油热后,下姜末、杏鲍菇翻炒均匀出香味(大约2分钟)

4.加青红辣椒、加盐、生抽,牛肉翻炒均匀,加点鸡精翻炒下即可

注:切牛肉横着纤维纹路切,即顶着肌肉的纹路切,这样烧熟后牛肉质柴艮,咀嚼不烂

在这个万籁俱寂的季节,出门真的需要勇气,来面对冷风暴击,此时来碗热汤,全身都感觉倍感温暖,手提着装满可口菜饭的食盒去工作,是不是又是元气满满的一天?


喜乐田园近期推出的暖冬大福袋活动上线了,来自大别山的鸡、乌鸡、黑土猪、牛、羊、胖头鱼给你不一样的味觉体验,你是一个成熟的人,该学会自己做菜了,赶快下单吧。

注重食材安全好吃的你加下客服微信预定吧!

点击“阅读原文”一键直达生鲜店铺

相关阅读